OLIO 2011

Diejenigen Olivenöle, welche in die Endrunde des International Olive Oil Award - Zurich 2011 gelangt waren, nahmen automatisch anlässlich der Gourmesse (www.gourmesse.ch) vom 07.-10.10.2011 im Kongresshaus in Zürich auch an einem Konsumententest (Blindtest) teil. Ziel war es wieder - wie jedes Jahr - die Publikumsfavoriten zu finden. Die bestplatzierten Olivenöle erhalten nun den Publikumspreis „OLIO 2011“.

Die Ergebnisse finden Sie auf dieser Homepage  Artikel und werden ausserdem im Magazin "Salz & Pfeffer" bekannt gegeben.

Neben dem Konsumententest konnten an der Olivenöl-Bar auch alle Olivenöle, welche im Frühjahr 2011 anlässlich des IOOA durch das SOP Swiss Olive Oil Panel (siehe: "10th International Olive Oil Award - Zurich 2011") einer sensorischen Bewertung unterzogen und als "extra nativ" bestätigt wurden, offen degustiert werden.