Kurswesen Lebensmittel-Sensorik

Sind Sie interessiert am Thema "Lebensmittel-Sensorik" ?

Wollen Sie mehr erfahren über die menschliche Sinnesphysiologie und Wahrnehmung ? Wollen Sie sich einen Überblick verschaffen über gängige Methoden in der objektiven sensorischen Beurteilung von Lebensmitteln und für die Durchführung von Konsumententests ? Wollen Sie diese Methoden lernen selber zu konzipieren und in der Praxis durchzuführen und auszuwerten ?

... dann sind Sie richtig bei uns !

Bitte entnehmen Sie unserem Kursprogramm die detaillierten Inhalte der zweitägigen Kursreihe. Unser Kurssekretariat (irene.tinguely@zhaw.ch) nimmt Ihre Anmeldungen sehr gerne entgegen.

Haben Sie andere Fragen und Anliegen zum Thema Sensorik ? ... wollen Sie z.B.:

  • betriebsintern produktspezifische Schulungen und Trainings für Ihre Mitarbeiter durchführen
  • Konsumententests durchführen / veranlassen
  • ein eigenes objektives Sensorik-Panel aufbauen
  • etc etc etc


dann melden Sie sich unverbindlich bei uns - wir helfen Ihnen gerne weiter !

Kontakt / Contact

Swiss Olive Oil Panel (SOP)

 List of IOC Panels

Annette Bongartz

Food Sensory Science Group
+41 (0) 58 934 59 00
 +41 (0) 58 934 57 22


E-Mail
Course Program "Sensory Science"
Prüfsstelle STS 240